Signalons ce petit ouvrage proposé par les Editions de Passy, dans leur collection "Petits guides touristiques littéraires" consacré à Athènes.
On y retrouve des textes de Pausanias, Apollodore, Lamartine, Chateaubriand, la Comtesse de Gasparin, Flaubert.
voir la fiche (succincte) sur le site des Editions de Passy…
Ainsi à Delphes, des élèves, pour remercier leur professeur (= un sophiste) qui s'appelait Apollônios, ont fait graver sur la base de la statue qui le représentait : "Apollônios le sophiste, ses élèves [honorent]".